生鲜电商怎么做(电商生鲜市场面临怎样的挑战)

生鲜电商怎么做，电商生鲜市场面临怎样的挑战？

生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量。同时，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。生鲜电商难做，但其3%的行业渗透率、高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鲜电商未来发展依然可观。

行业市场格局一：大量中小型生鲜电商倒闭或重组

生鲜电商行业看似繁华，但仇深似海。发展多年，市场渗透率仍在10%以下苦苦挣扎。经过2016-2018年混战，大量中小型生鲜电商倒闭或重组。据不完全统计，仅2016-2017年之间，就有14家生鲜电商企业倒闭。一组调研数据显示，生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。

行业市场格局二：四大梯队格局初现，头部玩家盈利状况较好

经过资本和市场的较量，逐步形成以阿里为霸主，腾讯、京东紧随其后的平台电商第一梯队，以几大垂直电商为第二梯队，以众多中小电商为第三、第四梯队的格局。仅就目前的数据来看，每日优鲜（腾讯系）、京东到家、盒马鲜生为代表的头部平台已占据75%以上的市场份额，行业格局初现，生鲜电商之争背后或许还是巨头的“游戏”。

上述目前只有1%的生鲜电商企业实现盈利，也就是说几乎只有头部企业才能实现盈利。其中，阿里系的盒马鲜生拥有门店122个，营业额增长强劲且盈利，每家相对成熟的店面坪效超过5万元，单店的日均销售额达到80万，通过线上销售的比例超过60%；每日优鲜也已经在一线城市实现整体盈利，并且公布2017年7月营收达到2.8亿元。

行业市场格局三：社区生鲜店成为投资新赛道，迅速攻占消费者心理

社区是个集中的流量池，离消费者最近。生鲜又是家庭高频刚需，这一领域里也有不少优秀的新品牌涌现，例如主打二三线城市的钱大妈、生鲜传奇、康品汇、云菜园，此外也有想以智能生鲜货柜进一步降低成本、丰富场景的“彩虹星球”、“鲜稻屋”、“食行生鲜”等。2018年8月10日，广州钱大妈社区生鲜连锁店门店数量突破1000家；2018年10月10日，社区生鲜连锁超市生鲜传奇迎来了第100家门店；“门店+平台”O2O模式的康品汇在上海开设直营店22家，加盟店441家。

行业市场格局四：生鲜新零售在资本市场表现不俗

虽然从出现至今只有两年的时间，但是生鲜新零售在资本市场的表现毫不逊色。青桐资本梳理了2018年度生鲜行业已披露的融资事件，生鲜新零售约有22起，占总数的比重超过50%。

行业竞争发展趋势：多种模式并存局面仍将继续

目前，在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市，甚至连物流企业都踊跃地加入到了生鲜电商的争夺战，模式也非常多样。从目前的格局来看，还没有哪种模式能够真正称霸生鲜电商这个市场，2019年生鲜电商多种商业模式并存的格局仍将继续。

更多数据参考前瞻产业研究院发布的《中国生鲜O2O行业解决方案与投资策略规划报告》。

生鲜电商的爆发期就要来了吗？

2020年的疫情再一次带个整个世界太多的思考和焦虑，回顾“知识就是生产力”这句话，再次提现了其高度和眼界！

“民以食为天”，在此处疫情期间无疑是一次考验。旅游停了、堂食停了、外卖半停……，生鲜在一系列的花式操作下整合外卖异军突起，这样的业务暴涨后的确是给生鲜门店带来了新的希望。但回过头来思考，真的是生鲜电商爆发了吗？商业的规则还是需要一个“雪球”+“一条足够长的坡道”，这条坡道真的足够长了吗？我个人认为还不见得能满足生鲜电商这个“雪球”长久的滚起来。

2020年与其说是生鲜电商的爆发期，不如更准确的说是生鲜电商可以布局圈地的好时期，毕竟单个的门店是不足以覆盖更大区域的市场，生鲜电商现还是立足于社区性质的服务，至于最后谁才是能真正赚到钱的金主呢？还需要布局和深更呢！

打算转型重新白手创业做生鲜电商？

作为一名IT从业者，我来说说我的看法。

首先，对于50岁的IT资深职场人来说，在当前互联网进入到产业互联网时代之后，借助于互联网来尝试与产业领域相结合的创业项目是有机会的，但是由于当前互联网的创业环境已经发生了很多变化，所以在进入互联网领域创业时也需要认真思考一些问题。

对于IT行业的从业者来说，对于互联网的认知能力通常是比较强的，具有丰富行业经验的资深IT人更是如此，基于对于互联网的认知能力可以在传统行业发现很多创新、创业机会，但是在产业互联网时代，创业一定离不开行业专家的参与。如果说在消费互联网时代，创新的主体是“技术创新”，那么在产业互联网时代则是“技术+模式”，从这个角度来看，产业互联网时代的创新、创业门槛要更高一些。

随着当前云计算的广泛应用，当前在互联网领域进行创业的技术门槛有了一定程度的下降，而且未来随着物联网平台、人工智能平台的落地，技术门槛会越来越低，这也为很多传统行业从业者进入互联网领域创业提供了更多的机会。

从当前生鲜电商的行业生态体系来看，当前生鲜电商依然有比较大的上升空间，行业的切入点也相对比较多，但是对于普通创业者来说，进入生鲜电商领域创业，也需要解决诸多问题。生鲜电商领域是一个资源密集型行业，而且涉及到的产业链环节也相对比较多，其中不少环节的资金投入也比较大，这就需要创业者要能够根据自身的资源整合能力，来完成自身的创业定位。

我从事互联网行业多年，目前也在带计算机专业的研究生，主要的研究方向集中在大数据和人工智能领域，我会陆续写一些关于互联网技术方面的文章，感兴趣的朋友可以关注我，相信一定会有所收获。

如果有互联网、大数据、人工智能等方面的问题，或者是考研方面的问题，都可以在评论区留言，或者私信我！

社区生鲜电商呆萝卜完成63亿A轮融资？

社区电商肯定是有消费市场的，而且肯定会有一家会成功上市，只是看是哪家？别问我怎么知道，我就是社区电商的，很火的一个平台，不能说风口，说实话电商真的很费钱，不是一般公司可以承受的！社区电商红火应该不超过两年，两年出了很多公司，现在有些因为资金链断了在考虑和并，所以还存在的社区电商会占有更大的市场份额！所以也是很好的机会！